鍬人の野良日記 〜植物栽培で大地に緑を〜

大型機械を使わない百姓仕事を40歳から。
自然の摂理を活かす農業を目指しています。
農業は生物学だ!
トマトは腐る野菜・・・、思い込んでいませんか?
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信州から、バターナッツかぼちゃ。

こんな名前のかぼちゃ、初めて聞きました。

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こんな姿をしています。



ユニークな、シンボル?のような、面白い姿。ひょうたん?にも見えますが、かぼちゃ。



なかはこんなん。このかぼちゃ、チーム食の輪メンバーのフェニーチェさんが、送って下さいました。スープやプリンにしたらすっごく美味しいそうで、フェニーチェさんのお知り合いのお店で調理されたらお客さんにも好評だった、と。
プリンはオーブンがないと・・・と思ってましたが、焼きプリンならトースターでできると聞いたのでやってみようかと思ってる次第ですが、いつできるか・・・。
でも、食べてみたい!



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この記事に対するコメント

ええー!??凄く変わっている形。
そして、色がすごく美味しそう!!!
バターナッツかぼちゃという名前も最高☆
きょう | 2011/10/03 11:49 PM
変わってるでしょ!
でも、美味しいんだって。
フェニーチェさん、直販されてます。
RyugoH | 2011/10/04 6:36 AM
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