鍬人の野良日記

大型機械を使わない百姓仕事を40歳から。
自然の摂理を活かす農業を目指しています。
薪熱生活を送る日々。
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カセットコンロで焼く天然酵母パン教室でした、2001

スマホでお越しの方には、とっても読みづらくなってるそうで。文章が勝手に分割されてるそうで、これを避けるには有料プランに変更が必要。JUGEM、やめようかなぁ〜と思案中で、書く気合いが入りませんでしたが、ひとまず気を取り直して。

1月は寶泉寺さんと自然農園らぽーむさん、どちらも受講生宅で開催させていただきました。

どちらとも、卓上で手軽に焼けることに感動してもらえた?ご様子で、受講後に早速取り組み始めてくれた受講生がほとんど。中には補修教室もお願いします!ってお声もいただいて、諦めずに生み出してよかったなぁ♪

2月にまずは自宅で、補修教室を企画してみます。らぽーむさんでの開催が月曜日で、2月に週末開催を企画していただける予定です。カセットコンロで15分くらいで、こんがり焼けます。まぁ、1回に1個しか焼けないってのが悩みどころですが、天然酵母パンの手作りを始めるきっかけにしてもらうのが一番の目標ですので嬉しい限りです。Facebookには受講生専用ページを作っていて、受講生同士で交流してもらってます。美味しそうに焼けました!とか、焼き方を考えて焼いてみたら焦げました・・・とか、ご自身でいろいろ試してみる受講生も。やってみる!ってすごく大事です。

定期的に開催していきます✊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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