鍬人の野良日記 〜植物栽培で大地に緑を〜

大型機械を使わない百姓仕事を40歳から。
自然の摂理を活かす農業を目指しています。
農業は生物学だ!
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始めます、myライ麦パンプログラム!

ライ麦パンが大好きな人へ!

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いきなりですが。

ロケットストーブで焼いたライ麦パン、美味しいんです♪

この画像はライ麦パンではないですが、僕のロケットストーブで焼いたパンです。木の枝が燃料で、いわば薪熱で焼いたときの香ばしさがたまりません♪

どうせなら自分で育てたライ麦を使って焼きたい!と、2年前からライ麦栽培を始めました。もう、美味しさ倍増♪♪

この楽しみを共有しませんか!

これまでは秋蒔きのみでしたが、今年から春蒔きもやってみることにしました。収穫は8月の予定で、ひょっとしたら穂にカビがつくことなく収穫できるのではないかとおもって。収量も増えますしね。春蒔きは初めてで、今回はお試し価格でプログラムを始動します!

【myライ麦パンプログラム、2018年春】

🍞 自ら育てて収穫したライ麦を使って、

🍞 ロケットストーブでライ麦パンを焼いて、

🍞 myライ麦パンを食べよう!

ってプログラム。焼いて食べる、その日のために僕の畑で一緒に汗を流しませんか!

仲間とともに汗を流した人が味わえる、焼き立てのライ麦パン♪

日時:毎月第2日曜日10〜12時(8日の場合は第3日曜日)。4月は事情により30日(月)に開催します。

定員:6名様。※平日希望の方は、お問合わせください。

費用:お一人様6,000円(4月〜10月)

・ライ麦の種まき〜栽培〜収穫〜秋に食事会。パン教室付き!

・トマトや黒豆なども栽培&収穫できます!

・秋蒔きの11月から始める年間プログラムに優先申込できます!(費用は異なります)

・ロケットストーブの作り方も徹底的に説明します!

・燃料の木の枝を山で集めることで、山の手入れにもなります!

・ロケットストーブは非常時にとても便利です。持ち運びできます。

・毎月第3土曜日に、スワンマーケットでパンや焼き芋などで使ってます。見学にいらしてください♪

※別途、ボランティア傷害保険(年300円)をご負担いただきます。ボランティア活動でしたら、どの活動でも使えます。手続きはこちらで行います。ご加入済みでしたら手続きご無用です。

申込:星野までご連絡ください。astgreen※ares.eonet.ne.jp(※→@に替えてください)

 

このプログラムのために、新たに畝を作りました。

映えない画像・・・。5畝用意しました。

手前に写ってるのが、秋蒔きで出穂したライ麦です。これも収穫体験していただく予定ですが、なんせ時期が梅雨ですから開催日に晴れるかどうか。

1畝だけ蒔いてみました。すでに発芽してます。なぜかこの畝の右側の通路だけ、昨日の大雨でも今朝すでに水が引いてましたのでひょっとしたら青枯れがでないかも?と急きょ、トマトも栽培することにしました。ライ麦とトマトの混植ってどうなん?状態です。トマトや黒豆は、白(大根)や黄色(白菜)の菜の花が咲いている奥のほうの長い畝でたくさん栽培します。黒豆パンもきっと美味しいに違いない、笑!←自分で言うのもなんですが、農薬不使用栽培の黒豆は貴重です。

書き忘れるところでした。強力粉は、使い捨て時代を考える会から購入予定です。将来は棚田で強力粉も栽培したいと願ってますが、草刈り以外手作業の野良仕事では難しいところです。農薬不使用栽培農家さんを探して購入させていただくことも考えてます。支えあい精神で!

ライ麦パン好きなあなた、一緒に汗して焼いて食べましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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