鍬人の野良日記 〜植物栽培で大地に緑を〜

大型機械を使わない百姓仕事を40歳から。
自然の摂理を活かす農業を目指しています。
農業は生物学だ!
トマトは腐る野菜・・・、思い込んでいませんか?
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閃きを消さないために

最近、よくでるんですよ。

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毎朝焼いているロケストパン。やっぱり場数なんでしょうねー、焼き上がりがかなり安定してきました。昨秋にひょんなご縁で知り合って大変お世話になっている近隣のご夫婦から、特に奥様から太鼓判をいただいて、焼いて温かいうちに時折お届けすることに。嬉しいなぁ。もしも、こういったリクエストをぼちぼちいただけるようになったら?に備えて、鍬人くん2号を増設しなければ!なんて妄想している今日この頃です、ぷっ♪

3台同時稼働で対応となると、排煙対策をそこそこきっちりやらないとご近所さんから怒怒怒〜〜〜と押し寄せるかもしれないので今のうちから何か考えといたほうが、良案がでたら1台稼働の今からでも行動してもええよね〜なんてことも思ったり。これまでなら、おっ!と閃いた案は頭の片隅に閉まっていましたがその引き出しがどこかに行ってしまったり見つけられなかったり・・・なんてことも。それに最近、でてくる量がやたら増えてきたようにおもうので、

特に大事な案・これはやろう!っておもった案のメモを残すことにしました。毎日視界に入ってくると意識が高まってさらに良案がでてこないかなぁ〜とか、作らなきゃ!って意識に自ら追い込めるなぁ〜っておもうので。この2枚はロケスト関係ですが、料理のレシピとか種まきの年間計画とかも貼ったほうがいいかもね。そうそう。鍬人くん2号でパン生地を複数同時に焼く案もでているので、それも書いておこう。これは実現したいし、そろそろ手掛けないといけないコンロ窯2号案もかき出しておきましょうよ。パン教室を充実させたいしね!

獣害対策や排水対策なんかもあるし、今年の冬から忙しくなるなぁ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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