鍬人の野良日記

大型機械を使わない百姓仕事を40歳から。
自然の摂理を活かす農業を目指しています。
薪熱生活を送る日々。
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生地であそぼ!

小腹が空いたときに、おやつを簡単に作れたら!

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進化したマキロケパン

念願が叶いました!

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体当たりでマッキーパン

半月も放置してしまってた・・・。

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マキロケパンの焼き色術

なんとかならんかー?!

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カブ・デ・ヨーグルト

あぶなかった〜!

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理想のロケストパン

うん、うん。いい♪

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改造ノブヒェン窯で

さすがオレ!くすっ。

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全粒粉入りのコンロパン

毎朝美味しい♪

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再開に向けて、一日一か所運動

うむ。この焼き上がりなら!

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酒粕酵母で!

不安材料、解消できそうです。

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